새싹땅콩 배숙, 무침 만드는법

다양한 요리에 활용되는 새싹땅콩

살짝 데쳐 초장에 찍어 먹거나

샤부샤부에 넣어 담백하게 즐겨도 좋은데요

위 건강과 입맛까지 잡는 새싹땅콩

위 건강 맞춤 최적의 새싹땅콩 섭취법은?

초간단 새싹땅콩 배숙 만드는 방법은?

배를 반으로 자른다 썰어서 먹어도 예전에 했던 맛과 별 차이가 없고

조리법도 쉬워서 누구나 다할 수 있는 방법입니다.

새싹땅콩 배숙 꿀팁은 배를 껍질째 활용하는 것입니다.

TIP:배 껍질 속 다량 함유된 플라보노이드 껍질째

활용 시 위 건강에 도움을 준다.

1, 잘 씻은 새싹땅콩과 잘게 자른 배를 켜켜이 쌓아준다.

2, 내용물이 잠길 정도로 물을 넣어준 뒤

센불로 끓이다가 약불로 30분 끓여준다.

계피를 넣어서 먹다 보니 힘도 좋고 먹고 나면 속도 편안하고

좋은 거 같습니다.

그래서 계피를 넣어 먹는데 

위 점막을 자극하는 나트륨 배출에 효과적인 계피 속 칼륨

새싹땅콩과 계피를 함께 섭취 시 

위 건강에 시너지 효과를 발휘

1, 계피 1개를 넣은 뒤 30분이상 푹 끓여준 후 

내용물을 건져준다.

쓰린 속 달래주는 새싹땅콩 배숙 완성

건져낸 새싹땅콩은 무침으로 활용

오래 끓여도 아삭한 새싹땅콩

1, 건져낸 새싹땅콩에 간장, 매실청, 고춧가루를 더해 무쳐준다

식감도 좋고 소화력도 좋은 새싹땅콩 무침 완성

레스베라트롤이 풍부해 위 건강에 도움이 되는 새싹땅콩

새싹땅콩 섭취 시 주의사항

과다 섭취 시 복통, 설사를 유발

하루 20개 이내로 섭취하는 것이 적당합니다.